Os alunos do curso Técnico de Restauração da EPATV foram eleitos para apoiar os especialistas presentes na XV edição da Essência do Vinho, que decorreu no Palácio da Bolsa, no Porto, na última semana. A iniciativa resulta de uma parceria entre o curso Técnico de Restauração da EPATV e da empresa ‘Essência do Vinho’.
O contacto com cerca de 350 produtores de todo o mundo, ‘Wine Experts’, enólogos e escanções nacionais e estrangeiros, que estiveram nas provas dos mais de 3.000 vinhos presentes, resultaram numa experiência “inesquecível e um privilégio para os alunos, que já demonstraram a vontade de repetir”, refere a professora Alexandra Vilar, directora do Curso de Restauração.
Em comunicado, pode ler-se que esta foi uma “oportunidade com momento únicos, para os alunos participarem numa acção de projecção internacional e assim adquirirem conhecimentos ‘in loco’, privarem com profissionais da área de reconhecimento internacional e desenvolver competências no domínio interpessoal e relacional”, conclui Alexandra Vilar.
