A Câmara Municipal de Vila Verde reagiu ao vídeo, publicado nas redes sociais, que mostra uma refeição, servida na passada sexta-feira, no Agrupamento de Escolas do município, completamente colada num prato virado ao contrário.
Em resposta às perguntas colocadas pelo NM a autarquia revela que a “situação anómala” foi detectada na altura e “imediatamente denunciada” no Agrupamento de Escolas.
Na sequência disso, garante a Câmara, foram solicitadas explicações à empresa fornecedora sobre o “empadão de atum com puré” servido aos alunos.
A empresa, ainda segundo a autarquia, “esclareceu que, no que respeita à qualidade e segurança alimentar, a refeição cumpre todos os requisitos. Contudo, reconhece que a refeição em causa é um prato de difícil empratamento ao nível do efeito visual, devido às semelhanças de texturas e cor dos componentes da refeição”.
A empresa admitiu ainda, “embora não conhecendo em que circunstâncias foi filmado o vídeo divulgado”, que o “excessivo tempo de exposição do puré ao ar possa ter criado uma solidificação que levasse ao resultado exposto”.
No entanto, a autarquia garante que “no mesmo dia, a mesma refeição nas demais escolas foi bem acolhida e com reacção positiva pelos alunos, professores e auxiliares”.
De acordo com a Câmara, o serviço de refeições na Escola EB2,3 é monitorizado pela direcção de Agrupamento de Escolas, “que diariamente acompanha o serviço, incluindo com elementos da direcção que almoçam no refeitório escolar”.
A autarquia informa ainda que contratualizou o serviço de refeições no início do ano lectivo com empresa creditada para o serviço e em cujo caderno de encargos estão “claramente estabelecidas as exigências de qualidade e de segurança que se impõem” Além disso, sublinha a Câmara, “do acompanhamento permanente que os responsáveis do município fazem aos serviços prestados nas escolas, ressalta a avaliação de que no ano lectivo em curso se regista a melhoria do serviço de refeições”.
Um vídeo que circula nas redes sociais mostra um aluno a virar ao contrário um prato de empadão, servido na passada sexta-feira, no Agrupamento de Escolas de Vila Verde, sem que a comida caia. A consistência da mesma acabou por dar azo a gargalhadas, e a muitas críticas.
Vídeo Facebook Paulo Marques
