O Consórcio Minho Inovação, que integra as Comunidades Intermunicipais Cávado, Alto Minho, e Ave e engloba os 24 municípios do Minho, está presente de 17 a 21 de Janeiro, na Feira Internacional de Turismo, FITUR, em Madrid. Conta com um stand próprio, no espaço da Entidade de Turismo do Porto e Norte de Portugal, ETPN.
Aproximar o potencial turístico do território do Minho, seja ele natural, patrimonial, cultural ou gastronómico, aos mercados externos e agentes do sector turístico, é um dos principais objectivos desta presença, permitindo desta forma incentivar a atracção de novos turistas e visitantes fundamentais para promover o desenvolvimento e o crescimento desta região.
Pretende-se, assim, obter escala e dimensão a partir da promoção e divulgação das complementaridades que os vários municípios apresentam e identificar factores que contribuam para o aumento da competitividade das empresas e da qualificação dos empresários locais.
Por outro lado, conscientes que a gastronomia e vinhos deste território se consolidam cada vez mais como um produto turístico de referência para o mercado espanhol, o Consórcio Minho INovação vai apostar na promoção do Minho enquanto destino gastronómico de excelência, através de algumas demonstrações gastronómicas e vínicas, que conta, entre muitas outras atracções, com 16 restaurantes referenciados no Guia Michelin 2018.
ACTIVIDADES
-17 e 18 de Janeiro 17h30 – Provas de Castas de Vinhos do Minho (público profissional);
-18 de Janeiro 14h00 – Almoço e Showcooking do Minho (público profissional);
-19 de Janeiro das 15h30 às 17h00 – Prova dos Influenciadores de Compra com produtos enogastronómicos do Minho;
-20 de Janeiro das 13h00 às 15h00 e das 17h00 às 18h00 – Provas Público em geral com produtos enogastronómicos do Minho;
-21 de Janeiro das 12h00 às 13h00 – Provas Público em geral com produtos enogastronómicos do Minho.
Esta participação, que conta com o apoio do Norte 2020 no âmbito da iniciativa ‘Minho, Região Europeia da Gastronomia’, articula-se também com a Estratégia de Eficiência Colectiva PROVERE Minho INovação, que elegeu o turismo como um sector estratégico para o desenvolvimento do território minhoto.
Mais informações consulte o site www.minhoin.com ou através do facebook https://www.facebook.com/Cons%C3%B3rcio-Minho-in-161668190609312/.
